KALTE MAZZA
Pürierte Kichererbsen vermischt mit Tahine und verfeinert mit extra verginem Olivenöl
Auf Kohle gegrillte Aubergine, vermischt mit Tahine (Sesampaste), Zitronensaft und Knoblauch, einer Garnitur aus Joghurt, extra verginem Olivenöl
und Granatapfel
Auf Kohle gegrillte Aubergine, garniert mit Gemüse und Granatapfel
Pürierte Kichererbsen mit Tahine (Sesampaste), Knoblauch, Tomaten,
Petersilie, Lauchzwiebeln und Minze
Eine Selektion unserer beliebtesten 5 kalten Mazza-Kreationen
Gemischte Vorspeisenplatte mit einer Auswahl von 10 warmen und kalten
Mazza‘s