TABIKH
Libanesiche Lammbratwürstchen mit Pinienkernen
Pikante ,gebratene Knoblauchwurst aus Lammfleisch
Mit frischen Tomaten, Römersalat, eingelegten Gurken. Radieschen und Hoummus-Dip
Frittierte Teigbällchen aus einer Bulgur-Rindfleisch-Mischung, gefüllt mit Lammhack, Pinienkernen, Zwiebeln und Walnüssen, serviert mit Yoghurt
Teigbällchen aus einer Bulgur-Rindfleisch-Mischung, gefüllt mit Lammhack, gekocht in Joghurt-Sauce und garniert mit Pinienkernen, Walnüssen und Reis
Gekochtes Lammfleisch in einer Joghurtsauce mit Zwiebeln und serviert mit Reis
Würziger Basmatireis serviert mit Hähnchenfleisch, Gemüse, Rosinen und Nüssen
Würziger Basmatireis serviert mit Lammfleisch, Gemüse, Rosinen und Nüssen
Gerösteter grüner Weizen serviert mit Hähnchen und Nüssen, dazu Joghurt
Gerösteter grüner Weizen serviert mit Lammfleisch und Nüssen, dazu Joghurt
Getrocknete Muskrautblätter gekocht mit Hähnchen, Zitronensaft, Knoblauch, serviert mit Basmatireis und Zitrone
Getrocknete Muskrautblätter gekocht mit Lammfleisch, Zitronensaft, Knoblauch, serviert mit Basmatireis und Zitrone
Grüne Okraschoten, gebraten auf Butter mit Zwiebeln, Knoblauch, Koriander und Lammfleisch in Tomatensauce. Serviert mit Basmatireis.
Geschichteter Reistopf mit Auberginen und zartem Lammfleisch, garniert mit Nüssen und serviert mit Joghurt
Geschichteter Reistopf mit Auberginen, garniert mit Nüssenuns serviert mit Joghurt